Por aquella época se obtuvo una balanza comercial con superávit, posición que se mantiene en los últimos años, salvo casos puntuales producto de la crisis internacional. WebAlmacén: Jr Sebastian Barranca 1993 - La Victoria, Lima -Perú Oficina: ... Productos; Contáctenos +51 985 540 322; Inicio. Proyectan que producción mundial de arándanos continúe creciendo, Los productos peruanos más demandados por la pandemia y sus posibilidades a mediano plazo. WebPaíses por producción de jengibre. Edit. Se ha convertido en el cuarto exportador de jengibre o kion y el sexto de mayor rendimiento … Como antecedentes podemos decir que, respecto a la economía peruana, entre 1950 – 2019 su Producto Bruto Interno creció, en promedio, 3.8% anual; con un comportamiento muy irregular, entre expansión y recesión, relacionado con la intervención del estado en la economía. Recuperación de contraseña. “Empezamos de a poco, primero abasteciendo a empresas exportadoras, después haciendo los primeros despachos y, hoy por hoy, ya implementando cada vez más”. Otros destinos son España, Bélgica, Alemania, Italia, Canadá, Chile. El mercado orgánico oportunidades y retos. WebSegún el reporte mundial del 2016 sobre la producción de jengibre, el “Perú produjo 4479 toneladas, posicionándose en el puesto 18 a nivel mundial”. WebZonas de producción Somos una empresa dinámica y moderna, que enfoca sus actividades en la producción, procesamiento y comercialización de frutas frescas y … Los centros de investigación regional del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) junto con la Dirección General de Asuntos Ambientales Agrarios (DGAAA), ambos pertenecientes al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), deben identificar aquellas zonas, entre los 800 y 1200 m s. n. m., en las regiones de Cusco, Cerro de Pasco, San Martín, Amazonas y Madre de Dios, que tienen similares condiciones que las tierras de Chanchamayo y Satipo, de tal manera que se permita ampliar la oferta de este producto, en particular del jengibre orgánico, para así abastecer a nuestro mercado interno y nuevos mercados en proceso de crecimiento, que no cuentan con suficiente oferta. Universidad de Piura. El tiempo en las zonas de producción chinas ha sido muy frío y esto ha provocado algunos daños, aunque los almacenes profesionales no se ven afectados … Jorge Salazar Araoz N° 171, La Victoria, Lima. El nombre de jengibre tiene su origen de Springavera, que hace relación a la apariencia de la raíz con un cuerno. Productivamente, esta superficie equivaldría a 105.700 toneladas de jengibre exportable para el 2021”, vislumbra la gerente de Elisur Organic, sobre una producción que se desarrolla principalmente en las provincias de Chanchamayo, Satipo y San Martín de Pangoa, aunque ya hay producciones en otras zonas como Cusco, Loreto y Huánuco. Ahora los agricultores tendrán un acceso más directo al mercado, en condiciones justas, con un canal de comercialización sostenible y de calidad. El jengibre (zingiber officinale) fue introducido a comienzos del siglo XVI por los españoles en Perú, donde las tierras “ fueron tan propicias ” para su cultivo, … Asimismo, la empresa cuenta con un proyecto de expansión de procesos en Satipo, debido a que casi un 30% de sus agricultores se ubican en ese sector”. En éstos últimos dos años, con el propósito de fortalecer la agroexportación se suscribió con China, nuestro principal socio comercial estratégico, un protocolo de requisitos fitosanitarios para mejorar la competitividad de nuestra oferta exportable al mayor mercado mundial con más de 1,300 millones de consumidores. The descriptive and correlational level study evaluated the significant relationship between indicators, using deductive and inductive methods. Es descriptivo porque caracteriza los eventos a investigar, y la recopilación de la información busca identificar las propiedades que permitan medir y evaluar aspectos, dimensiones o componentes. Introduccin La manera de hacer agricultura en el mundo ha ido modificndose a lo largo de la historia. Perspectivas del mercado mundialLa demanda mundial de jengibre se ha visto incrementada en el primer semestre de 2020, impulsada por la pandemia del coronavirus y por la estacionalidad del frío invierno y la primavera en el hemisferio norte. Esto nos confirma la validez de nuestra hipótesis en el sentido que el desempeño mostrado por las exportaciones del jengibre tiene una fuerte relación directa con el desenvolvimiento del comercio exterior peruano, a través del volumen total de exportaciones, así como con las exportaciones no tradicionales; de igual manera, el impacto de las exportaciones del jengibre peruano en nuestra economía nacional, a través de los indicadores macroeconómicos, el Producto Bruto Interno (PBI) nacional y del Producto Bruto Interno Agropecuario en el período 2010 – 2019. Ginocchio (2018), asimismo, Hernández (2017) hacen referencia, a través de sus investigaciones, la fuerte contribución al crecimiento del comercio exterior a las estrategias para fortalecer la agroindustria. Abstract: FAO. “Hay algunas zonas de Cajamarca y Ayacucho que se están desarrollando algunos cultivos adicionales de jengibre o kion”, expresó. PRÓXIMO OBJETIVO. Longman Group Limited. Saltar a contenido principal. La información que se presenta en la investigación permitirá al lector, analizar bajo una perspectiva retrospectiva, el desenvolvimiento de la economía peruana en la última década. “La pandemia ha despertado un interés particular en el jengibre, pero se vuelve en una oportunidad para impulsar el mercado internacional, principalmente en el orgánico”, sostuvo. / NoticiasInformación basada en hechos y verificada de primera mano por el reportero, o reportada y verificada por fuentes expertas. Todo eso nos lo dice el empresario Elvis Mendez, propietario de Hamillton Farm, con sede en Pichanaki, Junín. Luego, enviar voucher de deposito al correo info@ipexperu.org o al WhatsApp: 983582427 con sus datos para registro y contacto (Nombre completo, DNI, E-mail y número de contacto). Además, la selva central tenía las condiciones adecuadas para la producción orgánica del jengibre. Hoy en día, en la selva central se calcula que hay unas 5,200 hectáreas en producción. El jengibre o kion se ha convertido en la nueva estrella en las exportaciones agrícolas. Exportación del jengibre fresco orgánico al mercado de Berlín, Alemania. Cada regin del planeta recibe mltiples influencias que motivan cambios en los Ahora los agricultores tendrán un acceso más directo al mercado, en condiciones justas, con un … WebReporte estadístico que refleja las exportaciones, países destino y empresas exportadoras del jengibre en el mundo. Gráfica 11Correlación Exportaciones Jengibre vs PBI Agropecuario. El … Para ese momento señala que todo el equipo ya estaba en planilla y asegurado, “lo cual nos dio cierto grado de tranquilidad”. El huso horario es GMT -5. Y seguimos creciendo”, subraya. Declaramos no tener conflicto de interés. Ocho toneladas de jengibre fresco ( Zingiber officinale) para su exportación a Holanda fueron certificadas por el Ministerio de Agricultura y Riego, a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa de Perú, en la planta empacadora Aromáticos SAC ubicada en el distrito de La Yarada Los Palos de Tacna. Solomon, A. y Baker, J. Posteriormente empezamos con el jengibre, con el que ingresamos a supermercados en Perú y Chile, y en el año 2010 comenzamos nuestras primeras exportaciones a EE. Entre las propiedades más conocidas, éstas están relacionadas con aspectos digestivos, antibióticos, respiratorio y/o antivomitivo. Pertenece a la familia Zingiberaceae y está muy relacionado con la cúrcuma, el cardamomo y el galangal. http://revistas.unheval.edu.pe/index.php/riv/article/view/125/123, Cisneros, G. (2020). La Gráfica 11 muestra la correlación entre las exportaciones del jengibre y el PBI Agropecuario entre 2010 y 2019, ésta se ve reflejada en la línea de regresión (y = 12690 + 496.43x), con un factor de determinación R2 = 0.6885, que demuestra una alta relación entre variables. Ello motivó que se asociaran productores y profesionales con experiencia en comercio exterior para formar Elisur Organic en 2016. Además, el Midagri señaló que el “jengibre orgánico” de nuestro país ha desplazado a China del mercado norteamericano y se ha constituido en el más importante proveedor. “Nuestro mercado más importante durante todo nuestro crecimiento desde 2007 ha sido EE. La demanda se ha disparado en tiempos del Covid-19, Según Rabobank la superficie sobrepasó las 205.000 hectáreas en 2020, John Pandol analiza la oferta y la demanda en el mercado norteamericano. En medio de la dura pandemia del Covid-19, y ayudado por sus características saludables, el jengibre producido en el país es uno de los productos que ha conseguido una gran expansión en los mercados. Además contamos con las certificaciones Global GAP a nivel campo agrícola y certificación orgánica para Estados Unidos, Europa y Japón en campo, planta y comercialización, así como Primus Standard para empaques con HACCP. El cultivo del jengibre viene mostrando una expansión por parte de los productores de la selva central del Perú, como una alternativa de exportación muy rentable, que cuenta con el apoyo de diversos organismos del estado. APCSA hace un llamado a … En lo que va del año las exportaciones se han elevado en 48% en valor y 17% en volumen. WebLa mayor producción y exportación peruana proviene de la región centro andina de Junín, que se ha convertido en el paraíso de esta raíz originaria del sur oriente asiático, India y … Edit ESAN. Purseglove, J., Brown, R., Green, C. y Robbins, S. (2018). El 2008 Perú ocupó el octavo puesto a nivel mundial de producción de café en grano (verde) subiendo siete puestos desde 1990 y dos puestos desde 2006 (Organización Internacional del Café). (2017). Kristel Camargo pronostica que podría tener un techo próximo de cuatro a cinco años. Esto se complementaría con suministros de México y Tailandia hasta febrero; de este mes hacia adelante, en su mayoría, con suministros chinos, con los cuales el abastecimiento del mercado norteamericano estaría asegurado. Los importante - resalta la funcionaria- es el precio que viene ganando en este mercado orgánica, dado que su valor está en alrededor de US$ 4 por kilogramo, mientras que en Europa oscila entre US$ 5 y US$ 6 por kilogramo. Por tratarse de un estudio descriptivo correlacional, se plantea un análisis retrospectivo en el período 2010 – 2019, para lo cual se tomará la información estadística en fuentes secundarias relacionadas a la población y muestra estimada en valores físicos de las exportaciones de jengibre, así como los valores de las exportaciones totales; de igual manera, respecto al valor monetario del Producto Bruto Interno Nacional y Producto Bruto Interno Agropecuario en el período de estudio. Sin embargo, a partir de 2014, las exportaciones se incrementaron sustancialmente, debido a la singularidad de nuestro producto, primero mayormente orgánico, de excelente calidad, pequeño y con un sabor mucho más intenso que el jengibre convencional. No hay producción de jengibre Para el productor Eddy Zúniga, los precios altos se deben a que en estos meses no hay producción de jengibre en el país y la única opción es importarlo desde Nicaragua. Noticias. En primer lugar, se tuvo que paralizar la producción durante un mes debido al estado de emergencia, hasta que se aprobaran los lineamientos que permitieron dar continuidad de las exportaciones, “para ello preparamos e implementamos todo un sistema y protocolo para cuidar a nuestro equipo, que fue desde la adquisición de termómetros digitales, implementar zonas de higiene y desinfección, delimitar las zonas dentro de la empresa para evitar aglomeraciones, planificar horarios de trabajo, sacar periódicamente pruebas de descarte”, cuenta. Weboperación de producción o manipulación orgánica que produjo o manejó el producto terminado. Aceptamos pagos con todas las … WebAGROEXPORTACIONES Y&M SELVA CENTRAL EIRL. es el principal socio comercial para el Perú, con 27%, seguido por China, Suiza y Reino Unido con el 50% del total de exportaciones peruanas. La raíz se cultiva en Cristal Mayu (Villa Tunari), a la altura del kilómetro 125 de la carretera Cochabamba-Santa Cruz. tu correo electrónico. La evolución de las exportaciones mensuales del jengibre en la última década, se muestran en la Tabla 1 y Gráfica 2. En los meses de abril, mayo y junio hacemos jengibre y cúrcuma aéreos porque la climatología durante el período de crecimiento y el tiempo de tránsito marítimo de 21 días hacen que el productono tenga las condiciones óptimas a su llegada”, detalla. WebEn 2018, la caída de la producción nacional de jengibre afectó el comportamiento de las exportaciones, que también declinaron en un 19% (21.100 toneladas); mientras que, en … WebUn poco más del 90% de jengibre se cultiva en la región Junín, que poseen las mejores condiciones ecológicas para su siembra, específicamente en las provincias de … (2017). McGraw. Cisneros (2020). En distritos como Pichanaki, Satipo, San Martín de Pangoa y Mazamari, que se ubican en el Valle del Río Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem). En cuanto a su propuesta de valor comercial, el jengibre destaca por sus propiedades, tanto en el aspecto culinario, como en la medicina, lo que lo hace favorito en las cadenas de restaurantes gourmet, así como en laboratorios farmacéuticos. Información Nutricional Zonas de Producción Flyer Promocional Te podría interesar Productos Relacionados 14% Organic Ginger Capsules - 1000mg x serving 4 … (Foto: GEC), movilizaciones, bloqueos de carreteras y más. Actualmente Junín es la principal región de producción, que concentra el 90% del abastecimiento del producto. (Agraria.pe) El 90% de las instalaciones de jengibre (kion) en Perú se realiza en Junín, específicamente en las provincias de Chanchamayo y Satipo, donde se cuenta con las mejores condiciones ecológicas para su cultivo. Ese mismo año 829 productos no tradicionales obtuvieron record de exportaciones. Los Países Bajos, conocido como un país comercializador, siempre ha mostrado una presencia permanente como mercado de destino, aunque con un menor dinamismo exportable. y los Países Bajos con más del 80% de las exportaciones nacionales. https://agraria.pe/noticias/produccion-nacional-de-jengibre-super… “Lo que sí podríamos decir, es que el jengibre ha traído beneficio a muchos agricultores, transportistas, operarios, empresarios, activó el comercio en la localidad de Pichanaqui (Junín), ya que antes la principal actividad económica era la producción y venta de café. Para el 2019, el Perú aportó con US$ 41 millones y 23,144 toneladas exportadas. Las perspectivas para la nueva campaña apuntan a una producción y oferta mundial de jengibre superior al ofrecido en la campaña anterior; además, el rebrote del coronavirus en toda Europa y con más fuerza en los Estados Unidos, muestran un escenario de una mayor demanda de jengibre. Elisur Organic viene ampliando sus instalaciones año a año por el buen posicionamiento que llegó alcanzar a nivel internacional, “siendo así nuestra demanda alta”. UU., Europa, Rusia, Japón, Colombia y Chile. Elisur Organic tiene el objetivo de exportar 190 contenedores en 2021. Revista Investigación Valdizana, 11(4). Entre 1995 y 2010, de las exportaciones, el 64% constituyen producción primaria con bajo nivel de valor, especialmente agropecuarios. Cabe destacar, en la evaluación de la evolución de nuestras exportaciones, el record histórico del año 2018 donde alcanzaron los US$ 47,709 millones FOB, con un crecimiento del 7% res pecto del 2017, lográndose un record histórico en exportaciones. San Carlos. La zona tiene las características ideales para la producción de jengibre de calidad. Recupera tu contraseña. No se conoce al estado silvestre y su cultivo es muy antigüo, especialmente en China, en Europa fue conocido desde la antigüedad por griegos y romanos. Garzón 654 - 658, Jesús María Lima-Perú Teléfono: 652 0000 – 203 2640 infoinei@inei.gob.pe Crisis de los fertilizantes, oportunidad para los bioinsumos orgánicos, Advise amplía la oferta de soluciones orgánicas para el mercado mexicano, Agricultores de Oaxaca promueven uso de abonos orgánicos, Productores de maíz apuestan por fertilizantes orgánicos, Destaca la FAO valor de la sanidad vegetal para proteger la vida, México mantiene producción ante demanda de coco, Mujeres indígenas de América Latina establecen estrategias de empoderamiento, Pandemia de COVID-19 y crisis climática impulsan la demanda de orgánicos, Verifica el USDA actividades de certificadora Mayacert México, Harina de soya podría eliminar antibióticos del agua, HiPP llega a México con alternativas lácteas orgánicas para bebés y niños, Empresa canadiense recibe certificación para proteína orgánica, Campo Vivo celebra 15 de años con el reto de impulsar al campo, Dátiles – Alimentos clave en la Seguridad Alimentaria, Aumenta la oferta de zanahorias ecológicas, Alimentación nutritiva y sostenible a base de insectos, Proyecto en BCS busca incrementar la productividad en el cultivo de higo, Huertos verticales, fábricas de alimentos en aeropuertos, McCormick reafirma su liderazgo en el diseño de tractores, on Incrementa producción de cacao en Tabasco, on Investigadora mexicana crea plástico biodegradable con jugo de nopal, on Inicia operaciones planta desalinizadora para uso agrícola en San Quintín. En el año 2005 se inicia las exportaciones del jengibre a Chile, como un producto commodity. Disponible en www.marketasia.org/news/archive/v42/herbal.html, Revista de Investigación Valdizana: ISSN: 1995 - 445X, http://revistas.unheval.edu.pe/index.php/riv/article/view/909 (html), Universidad Nacional Intercultural de la Selva Central Juan Santos Atahualpa. Cabe destacar, asimismo que, el 95% de las 7,500 empresas exportadoras, son micro, pequeñas y medianas empresas. El jengibre de las zonas de producción inundadas no cumple las normas del mercado de exportación de jengibre, pues muchos productos están … Edit. El mayor uso industrial de la caña de … Cantidad y comunicarse al número 920088327 lic. por Dani 27 septiembre, 2010. Productos de calidad. Memoria Anual 2019. Según cifras del sector, el promedio es de 18.5 toneladas por hectárea, y con buenas semillas certificadas se ha alcanzado alrededor de 25 toneladas por hectárea. “Se le atribuyen beneficios medicinales como el fortalecimiento del sistema inmunológico, factor que lo convirtió en una opción en tiempos de la COVID-19 que azota al mundo, y que estimuló una mayor demanda del producto”, refirió. Hernández, R., Fernández, C. y Baptista, P. (2014), http://revistas.unheval.edu.pe/index.php/riv/article/view/51/52, http://revistas.unheval.edu.pe/index.php/riv/article/view/125/123, http://revistas.unheval.edu.pe/index.php/riv/article/view/676, http://revistas.unheval.edu.pe/index.php/riv/article/view/909. Naturalizado en Jamaica, Africa, en las Indias occidentales, México y en la Florida. “Se está pagando un mejor precio por el producto peruano”, dijo. El Jengibre de la Selva Central: Joya de la agroexportación del Perú. Los métodos científicos para nuestra investigación, fue deductivo, por la revisión literaria en función al objetivo planteado; inductivo, por el estudio de cada característica del problema; síntesis, en su fundamentación teórica; y explicativa y correlacional, en función de cada variable, y, analítico, por el estudio para la identificación de dimensiones e indicadores. Los primeros exportadores de jengibre a nivel global son China, Tailandia y Países Bajos. Existe una alta relación entre el crecimiento sostenido mostrado por las exportaciones del jengibre durante el período 2010 – 2019 y el comercio exterior peruano en el mismo período. Vera (1990) ponía énfasis en la agroindustria como una opción “para impulsar el desarrollo de la economía nacional”. Él está vinculado a la producción y … Estudio del desempeño de las exportaciones del jengibre entre 2010 y 2019. Producción y exportación de jengibre en la Región de Junín hacia el Mercado de EE. Londres. En este contexto, el objetivo de investigación fue analizar los cambios propiciados por la migración en las unidades familiares de producción de café en Bella Esperanza, Coatepec, Ver. Sin embargo, en la actualidad la producción se ha … “No obstante, venimos implementando nuevas certificaciones según los requerimientos que tengan nuestros clientes en todo el mundo”. En la actualidad, China representa el 67% de la oferta mundial en promedio del jengibre, mientras el resto de país proveedores como Tailandia, Países Bajos y el Perú, tienen en conjunto una participación promedio de solo un 16.4%, aunque en los últimos dos años han obtenido una mayor presencia y representan el 20% del mercado total (2018-2019). Desde entonces, el jengibre ha venido mostrando un crecimiento sostenido lo que le ha permitido una importante posición en el mercado internacional. Una empresa que destaca en la producción, procesamiento y exportación de esta raíz es Elisur Organic, que incursionó en este negocio en 2016, con un producto que obtienen en la selva central (región Junín). “Como selva central tenemos una ventaja comparativa frente a otros orígenes: nuestro clima y suelos, donde obtenemos altos rendimientos productivos y una raíz de calidad”, destaca. En estos casos la preparación del suelo con labranza mínima y los surcos deben trazarse en curvas de nivel dependiendo de la pendiente. WebEn todo el mundo se producen 3.299.795 toneladas de jengibre por año. El Comercio Justo llega al cultivo del jengibre fresco en Perú. Copyright © Elcomercio.pe. WebLa mayoría de productores siembran el jengibre en suelos de laderas. Esta medición y evaluación de los indicadores permitirá determinar la relación estadística entre variables. Se te ha enviado una contraseña por correo electrónico. Esta situación se ha visto agudizada por las fuertes lluvias que han afectado los cultivos del segundo productor y primer exportador de jengibre del mundo que es China, ocasionando la pérdida de una parte de la cosecha en la campaña 2019-2020, lo cual afecta la mayor oferta mundial y ocasiona un incremento de los precios. PERÚ JENGIBRE (Crónica) Lima, 18 ago (EFE).-. Universidad de Buenos Aires. Su aplicación medicinal del jengibre son diversas, tal como Solomon y Baker (2018), que afirma que “se usa en el dolor de estómago, dispepsia, flatulencia; así como para las náuseas, vómitos, mareos, vértigo; pérdida del apetito, anemia; artritis, resfrío, tos, influenza, fiebre”. Asimismo, entre las principales zonas de mayor producción se encuentra el departamento de Junín, básicamente en la selva central, específicamente El incremento de la demanda mundial de productos orgánicos, ha favorecido la inserción del Perú como ofertante de jengibre orgánico. En el 2006, el Perú inicia sus exportaciones de jengibre con certificación orgánica y crece vertiginosamente hasta el 2014. Sin embargo, Carolina Ramírez detalló que toda la zona de ceja de selva, se convierte en una zona potencial para el cultivo. En el informe, Kión peruano, una estrella que vuelve del Midagri, precisan que la inversión podría llegar a los S/ 20,000 por hectárea, con una potencial utilidad neta media de S/ 35,000 por hectárea. Se calcula que hay unas 5,200 ha en producción. http://revistas.unheval.edu.pe/index.php/riv/article/view/51/52, Cisneros, G. (2020). El … ... ya que pueden aprovechar las lluvias propias de la poca para desarrollarse y su tasa de … Agroindustria: Opción de desarrollo. Más del 90% de los envíos se originaron en la Selva Central de la Región Junín. (2018). Este país espera una mayor oferta desde los países sudamericanos, entre ellos el Perú, que adelantarían sus colocaciones al mes de enero de 2021 y no hasta abril. Webel presente artículo estuvo direccionado a analizar la importancia de la producción del jengibre y su transformación en valor agregado, conociéndose que en ecuador existen varias zonas de cultivo que cumplen con las condiciones favorables y que permitirían obtener una raíz de calidad apta para ser procesada en derivados como té, esencias, … El Comercio Justo llega al cultivo del jengibre fresco en Perú "En los estudios y noticias que analizamos, ... 2022-12-23 "La temporada de producción de … Además de trabajar con los agricultores de las zonas productoras en Perú, la empresa cuenta con su producción propia. Países Bajos, por su parte es el segundo más grande importador del mundo en términos de valor y tercer país exportador mundial. Nicomedes, E. (2018). Porter, M. (2000). Según Quispe (2017), la variedad criolla, propio de la Selva Central del Perú, cuenta con la estacionalidad como principal fortaleza en cuanto a oportunidad de entrega, es una variedad comercial más demandada y apreciada en el mercado internacional, por encima del jengibre chino. Como antecedentes, las exportaciones peruanas mantuvieron un crecimiento irregular, del 2000 al 2012 crecieron 7 veces. Luego del análisis correspondiente, se logró determinar una alta correlación entre las exportaciones del jengibre y las exportaciones totales (R.= 0.6794); como también con las exportaciones no tradicionales (R.= 0.7296); de manera similar, una alta relación con el crecimiento de nuestra economía, que se evidencia en la correlación con el Producto Bruto Interno Nacional (R.= 0.7971); y, el Producto Bruto Interno Agropecuario (R. = 0.6885). © 2022 RedAgricola | Todos Los Derechos Reservados . En lo que respecta a las exportaciones no tradicionales, igualmente, el año 2018 se alcanzó el record histórico con US$ 13,223 millones, 13% más que en 2017. El jengibre ecológico peruano va ganando, cada vez, gran demanda; aunque China sigue dominando el mercado, nuestro producto, en los últimos años viene mostrando un sostenido crecimiento en el mercado internacional, tal es así que (PROMPERÚ) (2019), viene ejecutando una labor muy importante en apoyo a la promoción de las exportaciones del jengibre, mediante estudios de inteligencia de mercados. WebAnexo 1: Plan de manejo del cultivo de jengibre segn fenologa . Agroindustria. Es así que, en los últimos diez años (2010-2019) la economía creció, en promedio, 4,5% anual; y, en los últimos cinco años (2015-2019) con un promedio anual de 3,2%, tal como se aprecia en la Gráfica 7. Universidad de Buenos Aires. La presente investigación fue autofinanciado. Pero seguimos creciendo y nuestra intención es conocer más importadores y distribuidores europeos”. Actualmente, China con el 60.90% lidera la exportación del producto. Mucho más evidente es el crecimiento de 9.5 veces entre 2019 y 2010, lo que se puede apreciar en la Gráfica 4. Kion: las nuevas zonas para el cultivo cuya exportación llegaría a US$ 150 millones, El jengibre tiene múltiples beneficios para nuestra salud. Todos los derechos reservados. El rizoma (la parte del tallo que crece debajo del suelo) es la zona más usada como especia. Respecto a las empresas peruanas, Agronegocios La Grama S.A.C., cuya planta procesadora se encuentra en el distrito de Pichanaqui, provincia de Chanchamayo, Región Junín, con una participación del 22.57%. En los siguientes años, se observa una caída de estas áreas cosechadas, vale decir, 1.800 hectáreas en 2017 y 852 hectáreas en 2018. En 2020, el jengibre peruano alcanzó niveles de exportación nunca antes registrados, impulsado por las poderosas propiedades saludables y los beneficios nutricionales de esta raíz, que fueron clave para expandir el consumo desde que se desató la pandemia, algo que, junto con la disminución de la oferta de China, el principal productor mundial, supuso una gran oportunidad para Perú, cuya campaña coincidió con la expansión de la crisis sanitaria. La demanda de jengibre se disparó en los últimos meses debido a la pandemia de Covid-19.