La harina de pescado ofrece muchos beneficios en la nutrición animal ya que aporta muchos proteínas y nutrientes; como ingrediente de alimentos para aves, aves ponedoras, cerdos, rumiantes, vacas lecheras, ganado vacuno, ovino, y animales acuáticos (camarón, pescado y otros), disminuyendo notablemente los costos de producción industrial de estos animales por su rápido crecimiento, su mejor nutrición, la mejora de la fertilidad y la notoria disminución de posibilidades de enfermedades Los pasos principales del proceso son cocción para la coagulación de la proteína liberando de este modo el agua y el aceite ligados, separación por prensado del producto coagulado produciendo una fase sólida (Torta de Prensa), una fase líquida (Licor de Prensa) conteniendo agua y el resto de los sólidos (aceite, proteína disuelta o suspendida, vitaminas y minerales). Realizar los cálculos característicos y referirlos a la cantidad de muestra utilizada. INTRODUCCIÓN 1 1.2. de la harina. El despojos que se utilizan en la fabricación de harina de pescado son: cabeza, espina dorsal, aletas, pies y vísceras. HARINA DE PESCADO Es el producto obtenido de la reduccin de la humedad; poroperaciones de coccin, prensado,secado y molienda del pescadoentero o partes de pescado, el cualpuede provenir de diferentesespecies, principalmente Anchoveta. La calidad de la harina es dependiente de la materia prima y del proceso productivo; de estos dos parámetros el de mayor importancia es la materia prima, tan es así que se considera que su influencia en la calidad del producto final alcanza el 70 - 75 %. La molienda del scrap es de importancia, porque una buena apariencia granular incidirá favorablemente en la aceptación del producto en el mercado. El atún es una de las materias primas utilizadas para la fabricación de harina de pescado. proyecto planta procesadora de harina de pescado estrategia, Planta de Produccion de Harina de Pescado, Producción de harina de pescado, aceite de pescado y conserva de pescado. Años considerados para este informe: Años . Coagulación En el tanque coagulador la espuma es calentada a una temperatura de 100 ºC, la espuma se rompe formándose una mezcla de sólidos, agua y grasa. La harina pasa por el mezclador, para luego ser pesada en la balanza electrónica y envasada en sacos de 50 kg. Para tener una clara idea las cantidades producidas de harina de pescado por el Perú, se presenta el siguiente cuadro los diferentes puertos peruanos y sus aportaciones de harina de pescado en el año 2003: Tabla nº1: Producción de harina de pescado por puertos PUERTOS TOTAL CALLAO 1 419 CASMA 1 005 CHANCAY 866 CHICAMA 4 012 CHIMBOTE 15 206 COISHCO 255 HUACHO 535 HUARMEY 5 784 ILO 1 123 MOLLENDO 206 PAITA 1 045 PARACHIQUE 4562 PISCO 4687 SAMANGO 7 SUPE 1 731 TAMBO DE MORA 1 058 VEGUETA 209 TOTAL INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA QUÍMICA 9 INFORME DE PROCEDIMIENTO DE HARINA Y ACEITE DE PESCADO_LSA CARACTERÍSTICAS FÍSICO - QUÍMICAS La harina de pescado es normalmente compuesto por: Proteína 60% 72% min. USOS DE LA HARINA DE PESCADO La harina de pescado es utilizada como alimento para aves, aves ponedoras, cerdos, rumiantes, vacas lecheras, ganado vacuno, ovino y acuicultura (cultivo de peces, reptiles, anfibios, crustá-ceos, moluscos, plantas y algas destinados para alimentos) , de esta manera disminuyen notablemente los costos de producción industrial de estos animales pues crecen rápidamente con una mejor nutrición, fertilidad y disminución de posibles enfermedades. • Incrementa la composición de la grasa en la carne; DHA y EPA depositado en la carne. La elaboración de harina de pescado, se realiza desde hace mucho tiempo, es parte del desarrollo cultural de los pescadores, un modo más de conservar aliment. La elaboración de harina de pescado se lleva a cabo dentro de una fábrica/establecimiento (planta), en donde la materia prima que ingresa con una humedad inicial de 60 a 70% es sometida a cocción de vapor, trituración y compresión, separándose en esta fase una corriente que después de la extracción del aceite, da lugar al efluente residual. Ambos se obtienen a partir de la captura de poblaciones de peces pequeños, óseos y azules de vida corta y rápido crecimiento para los que hay poca o ninguna demanda para el consumo humano. de capacidad. El primer molino de trigo fue la mandíbula del hombre de las cavernas, que, Descargar como (para miembros actualizados), La Industria Pesquera: "EL Proceso De Elaboración De La Harina De Pescado. Procesamiento de harina y aceite de pescado - Las soluciones más confiables y efectivas para el procesamiento de harina y aceite de pescado, personalizadas y configuradas conforme a sus requisitos de funcionamiento específicos. Estos peces almacenan aceite en su carne. • Incrementa el contenido de la proteína en la leche, generalmente en 0.1 a 0.2% unidades. Otra fracción que varía es el contenido de extracto etéreo. Luego pasa a secado, con la finalidad de reducir la humedad hasta aproximadamente un 9%. ENFRIADO La harina que proviene de Secadores es enfriado bruscamente por un equipo de enfriamiento similar a los Secadores tipo rotativo, a fin de detener reacciones químicas, bioquímicas y biológicas que tienen lugar en el proceso. El sabor INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA QUÍMICA 5 INFORME DE PROCEDIMIENTO DE HARINA Y ACEITE DE PESCADO_LSA y aroma de la leche y mantequilla no fueron afectados ni aun por la dieta con 154% de harina de pescado En Ovinos En un experimento en corderos sustituyeron la harina de algodón en proporciones de 0, 2, 4, 8, y 12% aumentando la ganancia y la eficiencia alimenticia en los tratamientos de 2, 4, 8% de sustitución. TRATAMIENTO DE QUÍMICO Este lodo recuperado con alto contenido de agua es almacenado en un tanque de paso para luego ser bombeado a la separadora ambiental FLOTTWEG, no sin antes agregarles los productos químicos para obtener una óptima separación, el agua producto de este tratamiento es pasado por los controles de calidad para luego ser evacuados al mar sin ningún contaminante Los lodos recuperados en la separadora ambiental son almacenados en un tanque para luego ser adicionado al proceso. DOSIFICACION DE A/O, ENVASADO Y PESA En esta etapa de proceso se adiciona antioxidante para estabilizar las reacciones de oxidación de la grasa presente en la harina esta dosificación debe ser de 600- 750 ppm como máximo de acuerdo a los lineamientos sugeridos donde el remanente de antioxidante en el momento de embarque debe ser de 150 ppm como mínimo. La harina de pescado, natural y sostenible, proporciona una fuente concentrada de proteína de alta calidad y una grasa rica en ácidos grasos omega-3, DHA y EPA. Las plantas de procesamiento de harina y aceite de pescado en tierra tienden a ser más grandes (requieren más espacio) y, por lo general, no tienen que ser resistentes al movimiento o al aire corrosivo cargado de sal. Diversos autores, evaluando la harina de pescado en la alimentación de bovinos, encontraron diferentes resultados. Ellos se complementan perfectamente con la planta de entrar en el cuerpo con hierbas, frutas y verduras. Los sólidos que salen del filtro trommel son llevados hacia las pozas, para ser llevados a cocción. Learn how we and our ad partner Google, collect and use data. secundario de la obtención de harina de pescado usada para alimentación animal, es ahora recono-cido como la fuente primaria de estos ácidos grasos (Valenzuela, Sanhueza, & De la Barra, 2012). los procedimientos 4 y 5 debe contener al menos un 25 por ciento de partículas de [.] En esta etapa se controla la cantidad de tonelaje INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA QUÍMICA 13 INFORME DE PROCEDIMIENTO DE HARINA Y ACEITE DE PESCADO_LSA descargado desde la Embarcación Pesquera a través de la tolva de pesaje (Balanza electrónica), la misma que es impreso en el ticket de recepción al término de la descarga. Transcript of Procedimiento Para Consolidacion de Harina de Pescado PROCEDIMIENTO PARA CONSOLIDACION DE HARINA DE PESCADO Objetivos: Dar conocimiento a las principales directrices para el proceso de consolidacin de la Harina de Pescado, puesto que este es un producto nocivo para la salud humana si es expuesto a temperaturas y ambientes extremos . Sin embargo en dietas con mayor porcentaje de pescado es posible que este sabor sea transmitido a los animales alimentados con esas dietas y por ello es recomendable eliminar la harina de pescado del alimento 1 o 2 semanas antes del sacrificio. El aceite de pescado es un importante producto segundario. El proceso normal de fabricación se inicia con el picado o molido del pescado, seguido de su cocción a 100ºC durante unos 20 minutos. • La proteína degradada en el rumen mejora la digestión de la fibra. El pescado utilizado es molido hasta obtener material fino. En esta etapa de filtración se recuperan sólidos insolubles mayores a 0.5 mm y 0.3mm contenidos en el agua de bombeo y/o sanguaza, se realiza por medio de 02 filtros rotativos (trommels), material recuperado que va a ser integrada a la línea de proceso, y la fase líquida va a ser tratada para la recuperación de la grasa. • Mejor desarrollo del sistema nervioso y la estructura ósea. • Mejor utilización de las dietas de alto forraje. • Altos niveles (1 kg. TRATAMIENTO DE RECUPERACIÓN DE SOLIDOS Una vez pasada el agua por los tratamientos anteriores, esta es recepcionada en un tanque ecualizador donde se almacenara toda esta agua a tratar. Revuelve bien hasta lograr una masa uniforme, de nuevo, aquí puedes hacerla más espesa agregándole más pescado ó harina. Los productores proveen detalles del tipo de materia prima utilizada y del contenido típico de nutrientes. La harina de pescado, natural y sostenible, proporciona una fuente concentrada de proteína de alta calidad y una grasa rica en ácidos grasos omega-3, DHA y EPA. La harina de pescado se obtiene a partir de la elaboración industrial de peces, aprovechándose la cola, espinas, cabezas o del pez entero, capturado para este fin o capturados involuntariamente y que no se aprovechan para el consumo humano. La cocción coagula las proteínas (separación de fase sólida - líquida), es decir, separa agua y aceite de los sólidos que son calentados por la acción del vapor que circula por una camisa y por el tornillo (temperaturas entre 90 y 100° C). • Incremento de la inmunidad y menor pérdida de crecimiento a causa de la presencia de enfermedades, incluyendo vacunas. La harina de pescado blanca es utilizada en la formulación de dietas de animales, principalmente para: • Acuicultura • Cerdos • Pollos Es la harina de pescado, de residuos de pescado o de cetáceo que debido a alguna circunstancia han sufrido una modificación, por la que no es apta para el consumo animal. Hainan de Pescado aceite de pescado y harina de. B Para facilitar el secado, la torta proveniente de la prensa se disgrega finamente mediante la acción de molinos húmedos. Muchos ejemplos de oraciones traducidas contienen "harina de pescado" - Diccionario inglés-español y buscador de traducciones en inglés. Se identifican los lotes por rumas de 1000 sacos. Procedimiento: Elaboración de la harina de pescado: Pozos de recepción y almacenamiento El proceso productivo se inicia una vez recibida la materia prima y se le realiza un primer análisis para determinar su condición y verificar calidad y parámetros operacionales del proceso, hasta la obtención de la harina. La fracción líquida es bombeada al Prestrujer. Para la torta de soya y 38.5 para la harina de pescado, mostrando incremento a favor de esta última. Los sistemas tradicionales de bombeo (bomba centrífuga) utilizan una razón de agua / pescado de 4:1 y generan una carga de 25.3 Kg. TRATAMIENTO DE AGUA Se cuenta con 9 calderos para generar vapor los cuales necesitan una buena cantidad de agua, además de una buena calidad, para ello se trata el agua mediante un procesos de Ósmosis Inversa, el buen tratamiento de agua determina la buena transferencia de calor. La materia prima es bombeada desde la bodega de las Embarcaciones Pesqueras a través de la Chata hacia la Planta de Procesamiento, mediante una tubería submarina de 958.53 m largo x 18” de diámetro fabricada en HDPE, empleando agua de mar para facilitar el transporte con una relación agua / pescado de 1 a 1. La relación agua / pescado está en función del tipo de sistema de transporte, de la distancia de transporte, de la especie, tamaño y estado del pescado y de la altura del sistema receptor-desaguador que posea la planta. PROCEDIMIENTO PARA CONSOLIDACION DE HARINA DE PESCADO Objetivos: Dar conocimiento a las principales directrices para el proceso de consolidacin de la Harina de Pescado, puesto que este es un producto nocivo para la salud humana si es expuesto a temperaturas y ambientes extremos. Los sistemas grandes usualmente tienen que funcionar perfectamente durante todo el ciclo de servicio del barco, esto es porque están construidos en espacios técnicos muy pequeños. La harina de pescado tratada con antioxidante, es transportada por medio de un helicoidal hacia la balanza ensacadora, estas poseen un pantalón de ensaque sobre la cual se vierte la harina y que es recibida en sacos de polipropileno (color blanco) de 50 Kg. PROCEDIMIENTO CONTROL DE PRODUCTO NO CONFORMEEN HARINA Y ACEITE DE PESCADO Versión Nº:02 Página:2 de 12 Código: SGE01-P04 1. Hay que evitarlo a toda costa. El aceite de pescado está compuesto principalmente por triglicéridos y pequeñas cantidades de fosfolípidos, entre los cuales destacan la lectina. La alimentación con harina de pescado logra incrementar estos niveles. ESPECÍFICOS 2 1.3. El valor nutritivo de la harina va a depender en pri-mer lugar del tipo de pescado seleccionado. Esa es la única manera en que usted puede asegurarse de que sus operaciones de procesamiento sigan funcionando según lo previsto todo el tiempo en que el barco esté en el mar. 1 Set (Min. La conversión de la materia prima en harina y aceite de pescado es el proceso que aprovecha más eficientemente la pesca. Existen diferentes tipos de harina de pescado, según la fuente o los subproductos del pescado utilizados y la tecnología de procesamiento empleada. Como resultado se incrementa la productividad. Los pescados pequeños, como los salmonetes, o las gambas, o los calamares pequeños, sí podéis meterlos enteros en la sartén. Los beneficios del consumo de harina de pescado son las siguientes: Vacas lecheras Mayor producción de leche, con un incremento promedio de 1 a 2 litros por día. La harina de pescado es normalmente un polvo o harina marrón compuesto normalmente por entre 60% y 72% de proteína, entre 5% y 12% de grasa y entre 10% y 20% de ceniza. Así, la . UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN En el proceso de elaboración de harina de pescado, esta operación se constituye en una de fases más importantes dado que la cocción consigue la destrucción de las enzimas, microorganismos, y prepara al tejido para la siguiente operación que es la separación de partes del tejido sólido. Nuestros sistemas han sido diseñados para garantizar el máximo tiempo de actividad. El peróxido formado tiene la facultad de activar nuevas moléculas formando nuevos peróxidos, y de esta manera se establece una reacción en cadena al menos que se disipe la energía en una reacción alternativa. 1. Las plantas de procesamiento de harina y aceite de pescado en tierra tienden a ser más grandes (requieren más espacio) y, por lo general, no tienen que ser resistentes al movimiento o al aire corrosivo cargado de sal. . . Mientras que la incorporación de nuevas tecnologías, como el uso de bombas a presión-vacío, utilizan sólo el 25% de la cantidad de agua que el sistema tradicional y generan una carga de 3.1 Kg. order) CN Henan Hanson Industry Co., Ltd. 6YRS. 2. PLANO ESQUEMATICO DEL ESTABLECIMIENTO En él plano esquemático adjunto del establecimiento se muestra la distribución general del equipamiento y servicios que están involucrados en el proceso productivo de Harina y Aceite Crudo de pescado. All rights reserved. Dentro de la celda existen tubos que tienen pequeños orificios por donde se inyecta aire, el cual se esparce en la solución. Enviado por Javaja  •  14 de Octubre de 2013  •  7.859 Palabras (32 Páginas)  •  853 Visitas. Prácticamente toda la harina de pescado se utiliza como ingrediente de alto valor proteico en la alimentación de animales terrestres de crianza y para peces de criadero. Los peces enteros son principalmente pequeños, oleaginosos y huesudos y en gran parte no comestibles, por ejemplo: la anchoveta y la sardina; siendo estos los principales; también encontramos el jurel, el menhaden, el capelán y el lanzón. Por tal razón es una de las materias primas para el alimento balanceado. Recursos Hidrobiológicos Marinos: Por las, 4. INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA QUÍMICA 11 INFORME DE PROCEDIMIENTO DE HARINA Y ACEITE DE PESCADO_LSA CAPITULO II INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA QUÍMICA 12 INFORME DE PROCEDIMIENTO DE HARINA Y ACEITE DE PESCADO_LSA DESCRIPCION DEL PROCEDIMIENTO DE HARINA DE PESCADO DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO 1. Escurrir bien cada filete, cubrirlo de harina de arroz, y sacudir el exceso. Debido a las especificaciones, estos sistemas son más costosos, pero le permiten generar más ganancias a partir de cualquier captura así como ocupar una posición distinta en el mercado de harina y aceite de pescado. • Bajos niveles de ácidos grasos omega 3 (DHA+EPA). La autoxidación supone que una molécula de reacciona con una molécula de lípido en un enlace no saturado para formar un peróxido, después que una o dos moléculas han sido activadas por medio de la absorción de una fracción de energía. Si no se detiene la reacción, que es exotérmica, el producto se combustiona, bajan los pesos moleculares y adicionalmente se produce mal olor y sabor rancio. Pinzas Placa pétri, etc. In document Evaluacion de un sistema de bombeo de pescado con recirculacion de agua dulce refrigerada para reducir el porcentaje de cloruro de sodio en la elaboracion de harina de pescado de una planta pesquera (página 43-47) El aceite es almacenado en tanques INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA QUÍMICA 3 INFORME DE PROCEDIMIENTO DE HARINA Y ACEITE DE PESCADO_LSA CAPITULO I INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA QUÍMICA 4 INFORME DE PROCEDIMIENTO DE HARINA Y ACEITE DE PESCADO_LSA HARINA DE PESCADO CONCEPTO La harina de pescado se produce de la captura de peces para los cuales existe poca o ninguna demanda para el consumo humano y también de desechos de pescado generados durante el procesamiento de pescado para la alimentación humana. Harina de pescado especiales. HARINA DE PESCADO MUESTREO INEN 463 1980-09 1. Esta agua es bombeada por un serpentín donde se agregaran los productos químicos (FLOCULANTES Y COAGULANTES) para poder capturar los sólidos disueltos en la celda circular DAF, está celda circular también está equipada con un tubo de dilución de aire tipo KROFTA y una paleta para el arrastre de sólidos, el agua ya tratada y pasada por los controles de calidad es evacuada al emisor submarino .Los sólidos en forma de lodos recuperados con alto contenido de agua son almacenados en un tanque para su siguiente tratamiento. Esa es la única manera en que usted puede asegurarse de que sus operaciones de procesamiento sigan funcionando según lo previsto todo el tiempo en que el barco esté en el mar. En esta operación se debe lograr una cocción óptima de la materia prima con una T° mayor e igual a 90°C que se considera como PCC, también para soportar la presión relativamente alta en la siguiente etapa, que se requiere para separar eficazmente el agua y el aceite. o más) pueden disminuir la grasa de la leche, lo cual es importante para las personas que cuidan su salud. La parte principal de los lodos en el Licor de Prensa es removida por centrifugación en un Decanter y el aceite es subsecuentemente extraído por centrifugación. Crianza de aves ponedoras: • Mayor productividad. El uso de esta harina en rumiantes es controlado y solo se utilizaría en animales lecheros de alta producción (mayor de 20 Kg. Los sacos utilizados son de polipropileno laminado Con logotipo de la empresa. • Fertilidad. Desde estos pozos (capacidad media de 1600 toneladas) se dosifican los cocedores o "cookers" a través de "tornillos sin - fin". La harina de pescado por su alto contenido de proteínas y grasas, se lo utiliza para el engorde de animales como cerdos, vacas, camarones, entre otros. ¿CUÁLES SON LOS RECURSOS HIDROBIOLOGICOS QUE SE EMPLEAN PARA OBTENER HARINA Y ACEITE DE PESCADO? JUSTIFICACIÓN 3 CAPITULO II 5, La harina de pescado es un producto obtenido del procesamiento de pescados, eliminando su contenido de agua y aceite. Las características más sobresalientes de la harina de pescado son los huesos, las escamas y el ojo. CENTRIFUGACION En esta fase se obtiene el aceite por medio de la fuerza centrípeta para lo cual contamos con tres centrifugas. 2.2 Lote. El Agua de Cola es concentrada en un evaporador multiefecto y el Concentrado es mezclado vigorosamente con la Torta de Prensa, la cual es luego deshidratada usualmente en un sedado. El pontón dispone del sistema de transporte de la materia prima, además de las bombas encargadas de incorporar agua a las bodegas del barco. Ovino: • Mejora la fertilidad. La harina de pescado se obtiene mediante un procesado que implica cocción, prensado, secado y molienda. 4. Contienen ácido graso de tipo Omega-3 y Omega-6 poli saturados. En esta etapa se controla humedad, presión de vapor y temperatura de salida mayor e igual a 85°C considerado como PCC de control. La otra sustancia que sale de la centrifugadora es el agua de cola (0.5 % de grasas). Los objetivos de la etapa de cocción son tres: esterilizar, coagular proteínas y liberar los lípidos retenidos intra y extra muscularmente en la materia prima. Los huesos de pescado, presentes en la fracción pesada, siempre muestran evidencia de sus estructuras anatómicas, aún en las piezas más pequeñas. Descripción General. OBJ ETO 1.1 Esta norma establece los procedimientos para extracción de muestras de harina de pescado. (Existen pescados grasos como el arenque, menhaden y las sardinas y pescados magros como la merluza, bacalao, etc.) Se obtiene una mejora de la fertilidad, el desarrollo del embrión y del recién INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA QUÍMICA 7 INFORME DE PROCEDIMIENTO DE HARINA Y ACEITE DE PESCADO_LSA nacido así como la resistencia a las enfermedades. III. Es la operación que utiliza la centrífuga para separar los diversos componentes que tiene el licor de prensa como son la grasa, sólidos solubles e insolubles y agua, en razón de su diferencia de densidades. Las principales etapas del proceso son la cocción, prensado, centrifugado y secado o deshidratación. DECANTER / PRESTRAINER En esta etapa combinada, ambos equipos trabajan en paralelo no dependiendo uno del otro y son alimentados por una Bomba Nemo en forma independiente. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS UTILIZADOS Se utilizo: Harina de pescado : 5gr Desecador Capsula Balanza analítica Estufa. Sin embargo, no deben entenderse como establecimientos elaboradores, y . Del filtro Trommel hacia las celdas de flotación. Otro procedimiento convencional es la extracción por solventes, aplicado por lo general para propósitos analíticos, pero no para producción . ELABORACIÓN DE HARINA DE PESCADO Introducción Los pasos principales del proceso son cocción para la coagulación de la proteína liberando de este modo el agua y el aceite ligados, separación por prensado del producto coagulado produciendo una fase sólida (Torta de Prensa), una fase líquida (Licor de Prensa) conteniendo agua y el resto de Harina de pescado. • Incrementa los niveles de ácidos grasos omega 3 (HDA +EPA) depositados en la carne. Marinar los filetes de pescado en los jugos de naranja, mandarina, sazonador de limon y sal al gusto por lo menos media hora en una bolsa resellable o platón tapado dentro del refrigerador . Logra que la carne tenga mejor composición de ácido graso en cuanto a la relación omega 3: omega 6 y la presencia de DHA y EPA, sin comprometer la calidad de la carne. Los beneficios del consumo de harina de pescado son las siguientes: Vacas lecheras: • Mayor producción de leche, con un incremento promedio de 1 a 2 litros por día. Debido a que el porcentaje de grasa es elevado el aire capta las moléculas de aceite formando burbujas, estas burbujas se juntan en montones formando espuma que por densidad se va hacia la superficie, arrastrando la mayor cantidad de grasa de la sanguaza. Gracias. F PRESTRUJER El Prestrujer viene a ser un mezclador en el cuál se homogeniza la materia prima ya cocinada con el licor de la prensa, esta combinación se da para facilitar el transporte de bombeo a la siguiente etapa. Consulte de un solo vistazo la descripción general del mercado de Harina de pescado en Bulgaria, incluyendo ofertas en tiempo real, precios de mercado, noticias, perspectivas, proveedores, datos sobre el comercio y más. Según las estadísticas del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, la harina de pescado se ubicó en segundo lugar representando el 10.8 % del total de las exportaciones del 2002 siendo solo superada por el oro con un 19 %. D Source: www.naturarla.es.